Shiitake is a mushroom that grows in Japan, Korea and China and it’s known for its benefits on our health. Compounds in shiitake may help fight cancer, boost immunity, and support heart health. It protects against cancer and inflammation and is related to longevity. But I think that what Shiitake is most known is for how it can help strengthen your immune system.

I think it’s important for us, specially in winter when we have more possibilities to have a flu and while we are in the midst of a pandemic, to eat foods that can strengthen our immune system. It will not protect us 100% of the virus or its effects but if we have a strong immune system we have less chances to have it severe. So I think that it’s important to have self-care and eat healthy more than ever.

You can take comprimidos but I think it’s good to add it to our diet.

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-shiitake-mushrooms#1

https://www.healthline.com/nutrition/shiitake-mushrooms#immune-health

https://www.naturalfoodseries.com/11-benefits-shiitake-mushrooms/

El shiitake es una seta que crece en Japón, Corea y China y es conocido por sus beneficios para la salud. Los compuestos del shiitake pueden ayudar a combatir el cáncer, estimular la inmunidad y apoyar la salud del corazón. Protege contra el cáncer y la inflamación y está relacionado con la longevidad. Pero creo que lo que más se conoce el Shiitake es cómo puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico.

Creo que es importante para nosotros, especialmente en invierno cuando tenemos más posibilidades de tener una gripe y más cuando estamos en medio de una pandemia, es importante comer alimentos que puedan fortalecer nuestro sistema inmunológico. No nos protegerá al 100% del virus ni de sus efectos pero si tenemos un sistema inmunológico fuerte tenemos menos posibilidades de tenerlo severo. Por eso creo que es importante cuidarse y comer sano más que nunca especialmente alimentos que no pueden hacernos daño como esta seta o comer más verduras que lo único que hará y tener nuestro cuerpo más saludable.

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